Cara Membuat Sambel Trenjeng - Mungkin ada yang baru pernah denger sambel trenjeng, memang sambel trenjeng itu apa ya? sambel trenjeng adalah sambel khas dari daerah Purwokerto, Banyumas. Kenapa dinamakan trenjeng? apakan nama suatu daerah, atau nama orang? Jawabannya adalah kenapa dinamakan trenjeng adalah karena lombok atau cabai yang digunakan adalah cabai atau lombok yang mentah. Sambel trenjeng adalah alternatif jika kita ingin menyantap sambal dengan bahan yang sederhana dan mudah. Lalu bagaimana cara buatnya?
Langkah-langkah Membuat Sambel Trenjeng:
Alat :
1. Cobek (Ciri dan muthu dalam bahasa jawa)
2. Sendok makan atau sendok teh
Bahan :
1. Cabai rawit atau lombok cengis (jawa)
2. Garam
3. Gula Jawa
4. Bawang Putih
5. Minyak jelantah
6. Terasi (sesuai selera/optional)
Cara Pembuatan:
Masukkan semua bahan-bahan Cabai rawit atau lombok cengis (jawa), Garam, Gula Jawa, Bawang Putih, Ulek semua bahan itu hingga halus, kemudian kasih sedikit Minyak jelantah sebagai penambah citarasa, untuk seberapa banyak komposisi bahan-bahannya, tergantung selera. Selamat mencoba, kuliner sederhana tetapi mempunyai sensasi yang luar bisa. Semoga bermanfaat.
Langkah-langkah Membuat Sambel Trenjeng:
Alat :
1. Cobek (Ciri dan muthu dalam bahasa jawa)
2. Sendok makan atau sendok teh
Bahan :
1. Cabai rawit atau lombok cengis (jawa)
2. Garam
3. Gula Jawa
4. Bawang Putih
5. Minyak jelantah
6. Terasi (sesuai selera/optional)
Cara Pembuatan:
Masukkan semua bahan-bahan Cabai rawit atau lombok cengis (jawa), Garam, Gula Jawa, Bawang Putih, Ulek semua bahan itu hingga halus, kemudian kasih sedikit Minyak jelantah sebagai penambah citarasa, untuk seberapa banyak komposisi bahan-bahannya, tergantung selera. Selamat mencoba, kuliner sederhana tetapi mempunyai sensasi yang luar bisa. Semoga bermanfaat.
Sumber: Kolom-doa.blogspot.com
Tidak ada komentar:
Posting Komentar